Mahalle başka bir şey; tüm değerleriyle bir arada yürüyen, yaşayan, çoğalan bir şey benim için. Çünkü ben öyle bir mahallede doğup büyüdüm. İstanbul'da, Feriköy'de. Herkesin, tüm inanış ve yaşayışların bir arada durduğu, birbirine güzellikle dokunduğu bir eski İstanbul semtinde.
Bizim kapı komşumuzsa Tatavla. Kurtuluş yani bugün seslenmek istersen. Ama semti üç nesil yaşamış bizimkiler için Tatavla şüphesiz. İşte yılın bu zamanları ve elbette Noel döneminde, bizim sokakları mis gibi çörek kokuları alır. Mahlep, sakız, sıcacık tarçın sonra.. İşte o kokuların biricik adresi ise bellidir. ÜstünPalmie Pastanesi.
Çocukluğumda Baruthane Caddesi'nde küçük bir dükkandı. Sonradan sokağın karşısına geçti, yine aynı cadde üstünde daha büyükçe bir dükkanda yaşamını sürdürmeye başladı. Ama tüm paskalya ve noel zamanları hepimiz için bambaşka bir heyecanın sorumlusuydu orası hep. Biraz daha sakız kokusu çekmek için yolunuzu değiştirirdiniz mesela işten eve dönerken. Çocukluğumun ve mahallemin en güzel anılarında hep izleri var...
Geçtiğimiz günlerde paskalyanın da yaklaşmasıyla hareketli zamanlar geliyor diye düşünsek de, içinden geçtiğimiz bu çılgın zamanlardan dolayı biraz kaygılı bir içerik paylaştılar sosyal medya hesaplarında. Aktarıyorum:
Paskalya hazırlıklarımızdan merhaba... Hiç bu kadar hüzünle hazırladığımız bir vitrinimiz olmamıştı. O bayram coşkusunu yaşayamamak, Kurtuluş Caddesi’nde çarpışan insanları, Baruthane boyunca koşuşturmayı görmemek nasıl bir şey bilmiyoruz. Öğreneceğiz. Birbirine gitmeden, öpüşüp sarılmadan telefonlarla belki görüntülü belki görüntüsüz konuşmalarla nasıl bayramlaşacağız, bilmiyoruz. Ama bu günler geçecek, çikolatalarımız Corona karantinasını atlatacak kadar uzun süre dayanıyor zaten 🤗. Pastanemiz açık, çikolatalarımız hazır, sizleri bekliyor. Doğacak güneş için, gelecek bahar için, nişanlılar, yeni gelinler damatlar, kapıyı çalıp içeri koşuverecek torunlar ve bizimle dayanışmanız için bitter, sütlü, beyaz tavşanlar, tavuklar, yumurtalar çoktan yerlerini aldı. Bir daha böyle günler yaşamamak umuduyla bekliyoruz.
İşte bu içerikle karşılaşınca dedim ki ne yapabilirim ki ben böyle uzaklardan. Ancak sizinle paylaşabilirim bu durumu. Malum, hepimiz bir şekilde sosyal izolasyondayken -hele ben Yunanistan'da kalmışken üstelik!- nasıl yaparız da buluşuruz yine güzelim paskalya çörekleriyle ÜstünPalmie'nin?
Benim yolum bu ara o sokaklara ne yazık ki düşemiyor bu paskalyada. Ama sizin öyle bir şansınız varsa, alışverişe çıkmışken bir de benim için çöreklenin(!) oralarda. Pastanenin Instagram hesabını da buraya bırakıyorum: https://www.instagram.com/ustunpalmie/
Yorumlar
Yorum Gönder